collage sokken

Yes! Mijn favoriete vakantie is begonnen!
Na de drukte van Sinterklaas, nieuwjaarsbrieven en rapporten ben ik heel blij met de twee weken rust. Lang uitslapen zit er bij ons nog niet in, maar dan is er extra tijd om het ’s ochtends gezellig te maken 😉

Lui met Happy Socks

We luieren languit in de zetel en hangen wat voor tv. Natuurlijk in stijl: met pyjama én vrolijke sokken! Deze mooie exemplaartjes van Happy Socks vond ik bij overhemden.com.

Lekker met appelflensjes

En als de honger begint te knagen, houden we ook wel van een lekker uitgebreid ontbijtje. Maar wat als je niets in huis hebt? Ik kreeg deze tip van een lieve collega van mij. Een simpel receptje met 5 ingrediënten die wij altijd in huis hebben:

WP_20151219_09_44_51_Pro

Nodig: (voor ongeveer 10 flensjes)

  • 1 kopje zelfrijzende bloem
  • 1 kopje melk
  • 1 ei
  • 1 appel
  • honing

Aan de slag:

  • Meng het ei, de melk en de bloem
  • rasp de appel en roer die er onder
  • bak de flensjes in een pan met wat boter
  • Beetje honing er op en klaar! (Je kan er ook yoghurt, suiker of confituur op doen)

Smakelijk!

WP_20151219_08_26_22_Pro