Met deze tropische temperaturen heeft niemand veel honger. Wij grijpen dan graag naar frisse salades, maar daar haalt onze kroost vaak hun neus voor op. Het is dan ook een extra uitdaging om ze bij dit weer gezond te laten eten, want het liefst van al zouden ze de hele dag ijsjes eten đ
Daarom deel ik graag met jullie dit kindvriendelijke Ên zomerse receptje. Het is een klassieker op chirokamp dus het werd al getest door meer dan honderd kinderen đ
Tip: Laat je kinderen meehelpen bij het bereiden van dit eenvoudige gerechtje. Zo zullen ze nog meer zin hebben om te proeven!
Nodig:Â (voor vier personen)
- 400g dierenpasta (colruyt)
- 4 eieren
- 100g hesp of hespenblokjes
- groenten die je in huis hebt (tomaat, komkommer, paprika, erwten, …)
- eventueel mayonaise of ketchup
Aan de slag
- Kook op voorhand de pasta zacht en de eieren hard.
- Laat de pasta en de eieren afkoelen in de ijskast
- Pel de eieren en plet ze met een vork
- Snij de groenten (en de hesp) in blokjes
- Meng alles onder de koude pasta
- Roer er eventueel wat mayonaise of ketchup onder
Smakelijk!
Dit gerechtje is ook ideaal voor een zomerse picknick ( in eigen tuin desnoods đ )
