Tom heeft één maand ouderschapsverlof. Dat wil zeggen dat hij nog twee weken gezellig thuis is. En wat doet Tom als hij tijd te veel heeft… Juist ja, bakken! Hij verwende ons vorige week met deze overheerlijke Dino Mango Sponge Cake! Omdat ik niet de enige ben die daar wild enthousiast van wordt, deel ik […]

Lees meer

Gisteren was het hier thuis dubbel feest. Naast oudejaarsavond vierden we ook mijn verjaardag! Niet meteen een topdag om te verjaren, maar na 32 jaar went dat wel 😉 En ik heb geluk dat iedereen in mijn omgeving hard zijn best doet om naast dat eindejaargebeuren toch nog even aan mij te denken. Zo bakt […]

Lees meer

Hiep hiep hiep… Hoera voor Susan! Tom maakte voor de gelegenheid een echte paddestoelentaart. Zoals je ziet is de bovenkant van de paddestoel een echte bol. Hij heeft hiervoor een handig trucje gebruikt: 1. Neem een mengkom (Blanda blank serveerschaal, Ikea) en vet ze in. 2. Giet het beslag (7eieren, 300g fijne suiker & 300g zelfrijzendebloem) […]

Lees meer